新潟の郷土料理へぎそばを販売する通販

新潟では、地元の特産品である蕎麦粉とニシンを使用したへぎそばが郷土料理として愛されています。

一般的な蕎麦とは異なり、100％蕎麦粉で作られているのが特徴です。

醤油をベースにした出汁が味わい深く、冬になると多くのご家庭で味わっている家庭料理でもあります。

この蕎麦のみを提供しているのが小千谷市に本店を構える「わたや」で、創業100年になる老舗です。

麺と出汁を店内で1から作っており、創業以来変わらない味を守り続けているところでもあります。

ここでは2010年に公式オンラインストアを開設し、全国各地のどこからでも通販という形でへぎそばを購入できる環境を整えられました。

へぎそばの魅力は、餅のような食感とニシンを炭火で焼いた香ばしい味にあります。

新潟に赴かないと口に出来ない味とグルメ通の間で語り継がれていましたが、店舗で食べるのと同じ食感・味を通販でも体感できるようにされたのが「わたや」です。

ここでは、公式webサイト内で店内で提供されている全メニューを用意なされているのがポイントです。

麺と出汁はすべて店内で作られたものを真空パックになされており、逸品ずつ丹誠を込めて作られていることが伺えます。

注文をしてから製造されるのも特徴で、限りなくお店で味わえる味をそのまま購入者のご自宅でも再現できるといえるでしょう。

贈答用でも注文することができ、木箱に入れて熨斗を付けるサービスもなされています。

新潟の郷土料理を食べたい方には、おすすめできる通販です。